Walter Bressia recibió la distinción “Mejor Vino del Año 2007”

¿Como transformar en palabras la experiencia del Club Santopoco en la Bodega de Walter Bressia?. Fue una vivencia inolvidable.
Con la excusa de entregar el diploma de mejor vino del año a su Conjuro 2003, Walter nos recibió en su Bodega, en pleno crecimiento, ubicada en Agrelo.
Y ya desde el vamos, nos recibió con una primicia: Monteagrelo Chardonnay 2006. El primer varietal 100% blanco que produce con su nombre, y nos anticipó el próximo varietal de esa línea, un syrah. Algunos comenzamos a recordar el ya mítico syrah 1996 que vinificaba en Nieto Senetiner.
Luego ya dentro de la Bodega, probamos de los tanques distintos vinos en proceso de producción, algunos más avanzados, otros apenas fermentando.
Para culminar, excelentemente atendidos, Walter y su hija Marita nos agasajaron con Monteagrelo Malbec acompañando las empanadas cuyanas y Profundo con una pierna tiernizada. Que delicia de vinos.
Un emocionado Walter Bressia descorcho su Conjuro, el vino premiado, agradeciendo a Santopoco el galardón, a su familia y a la vida, haciendo de este momento algo único e irrepetible, esos momentos donde solo la pasión del vino puede unirnos y festejar.
Miguel Brascó dice en su último anuario que Walter ha sido “…rozado por el ala de Agaaph, el ángel de las sensaciones voluptuosas…”, algo que compartimos al degustar cualquiera de sus vinos, sin dudas de los mejores vinos que se realizan en la Argentina.
Para destacar las noveles presencias del nietito de Walter, hijo de Marita de 4 meses de edad, y la de Lilo, la hija de Gustavo y Carolina, socios del Club.
En el final degustamos el elegante y corpulento Champenoise Royale Brut Nature para acompañar Cheese Cake y mil hojas de dulce de leche.
Gracias a la familia Bressia y a Grancasa nuevamente, por permitirnos compartir tan agradables momentos.

Recuerdos imborrables de Bressia

Walter Bressia recibiendo el reconcimiento junto a los integrantes de Santopoco
El enólogo nos hace probar el Malbec que llevará su vino
Conjuro 2006. Un lujo!!
La Familia Bressia, Grancasa Vinos y el Club Santopoco

En este entorno la Familia Bressia produce sus vinos

Más fotos de Melipal

Leo Farrugia de Grancasa, Fernando Vols de Santopoco y Santiago Santamaria de Melipal

Imponente vista de la Bodega

Rodolfo Zanni, Santiago, Gustavo Keim y Marcelo Ajo de Pilgrim

Zani padre e hijo, Osvaldo y Gustavo degustando en el deck

Melipal Malbec Clasico 2005

Tito Guarnieri contemplando el horizonte

Todo el grupo del club Santopoco

PROXIMAMENTE ...............

Melipal recibió a Santopoco

Santiago Santamaría es un apasionado chef, retirado instructor de ski, novel padre primerizo, manager y alma matter de Bodega Melipal. La samana pasada, por gestión de Grancasa vinos, nos volvió a recibir en su bodega junto a los socios del club Santopoco.
Como ha cambiado esta bodega en un año. Realmente no tiene nada que envidiarle a nadie, tecnología high, mucha cava para estiba en botella, triplicó la producción sin amainar la calidad(todo lo contrario) restaurant propio con diseño de carta de Lucas Bustos y que pronto comenzará a atender sin reservas, posada privada para la familia, arquitectura bellísima, lavandas en los callejones, exquisitos vinos…. que más?
Santiago podrá decir que falta, simpre falta algo. "Falta el canal que nutre al lago, recién terminado, que rodea la Bodega". Allí podrán los visitantes, canasta en mano llena de quesos, frutas y vinos, caminar entre los viñedos y el lago, y sentrase en la tierra con mantelito cuadrillé.
A esta Bodega nada le falta, pero lo principal siempre esta en la botella y estos vinos mejoran añada tras añada.
En Melipal comenzaron decididos a hacer solo Malbec, “el mejor del mundo”, de la mano del tándem Durigutti Antonini. El éxito los toco prontamente con altos puntajes made in EEUU de la mano del Clásico y el Reserva. Hace un año presentaron el hermano menor: Ikella que significa poncho.
Luego del éxito de la línea Ikella, comenzaron a vinificar también Cabernet, solo para esa línea. Recordemos que la familia se compone por dos Ikella y tres Melipal Malbec (Rose, Clásico y Reserva).
Luego de la recorrida, donde pudimos observar la gran ampliación que a sufrido esta bodega, Santiago homenajeo a los visitantes con un almuerzo, acompañado por los vinos que muestra la encuesta. Nosotros disfrutamos la visita, ahora Uds. disfruten de las fotos.
Para mas info http://www.bodegamelipal.com.ar/

Sorpresas de Doña Paula

Haciendo gala de un sorprendente estilo innovador, Doña Paula presentó durante 3 noches consecutivas, los nuevos vinos de la linea Series. Cada uno de los vinos tienen nombres propios haciendo referencia a la historia de cada vino o a algunos lugares típicos de la finca ubicada en Ugarteche. Cuanto hace que una bodega no presentaba 5 vinos nuevos diferentes de la noche a la mañana?
Por que decimos estilo innovador, anote: el exquisito Viognier fermantado en roble es el más caro de la Argentina($75). Un corte Shiraz(97%) Viognier(3%). Esto de mezclar tintos y blancos es algo que comenzaron los italianos y en Argentina han imitado los sanjuaninos de Graffiña y la Coop. La Riojana, aunando syrahs y torronteses, pero nunca en el nivel premium de Doña Paula.
Un 60% Tannat y 40% Malbec y el tan ahora de moda Cabernet Franc 100%. Para terminar un vino dulce, con poca azucar y mucho alcohol (le simpatiza a los no amantes de los tradíos) con el sistema tradicional de vinificación passito en botella 375cc. y del que se han hecho 800 litros!!!
Por que decimos soprendente, por que Doña Paula venia de un perfil conservador, hasta ahora lo mas fuera de serie eran el Pinot o el Shiraz/Malbec de la línea Estate. Pero con la nueva línea Series ha dado una importante vuelta de tuerca y darán que hablar por mucho tiempo. Podríamos decir que la contra está en los precios, van de 70 a 110 pesos, pero ese es otro tema.
En Horabuena Doña Paula.

Primicia absoluta de Doña Paula en Santopoco

Bodega Doña Paula presenta esta semana en Santopoco, una nueva línea de vinos, que se sumarán a las ya conocidas Los Cardos, Estate y Selección de Bodega.
Se denominará Doña Paula Series, se ubicará por debajo de la línea selección de Bodega y estará compuesto por un Viognier, un corte Tantat-Malbec, un súper innovador corte Shiraz-Viognier, Cabernet Franc y un tardío de Sauvignon Blanc. En la degustación estará presente David Bonomi, enólogo de la empresa, y será acompañada pòr un maridaje diseñado por nuestro cheff Lucas Bustos.
Será una privilegio exclusivo poder probar estos vinos por primera vez en Mdz.

Los socios de Santopoco visitaron la Bodega Familia Zuccardi

El pasado sábado los integrantes del club fueron invitados a conocer la Bodega que Familia Zuccardi posee en Fray Luís Beltrán.
¿Hay manera alguna de visitar este lugar y no pasarla bien?. Realmente no. Nuevamente esta familia mendocina demuestra no solo saber hacer buenos vinos, sino también hacer sentir cómodo a cualquiera de sus visitantes.
La visita consistió en conocer la bodega en su totalidad. Guiados amablemente por Matías Montenegro conocimos toda una nueva nave dedicada al nuevo Premium de la Marca Zuccardi: el Serie A, que luego degustamos. Ciertamente es una Bodega dentro de otra. Pudimos observar como manualmente las operarias eligen racimo por racimo y luego grano a grano la mejor calidad para los vinos.
Luego degustamos ya en la Casa del Visitante los varietales Chardonnay, Malbec y Tempranillo de la línea Zuccardi Q y pudimos probar una novedad: el Malamado Extra Dry; para luego terminar con un almuerzo en la exclusiva cava familiar acompañados por Chardonnay/Viognier, Bonarda y Syrah de Serie A.
Desde ya, agradecemos a Ana Amitrano, a Diego Menitti y a Matías por la atención y los felicitamos por el muy recomendable lugar que han construido en Mendoza.