Presentación de Lagarde

Durante tres días Lagarde presento por primera vez sus vinos en Santopoco. Tres días en donde uno siente el placer de hacer lo que le gusta y siente amor por el vino y por poder compartirlo con amigos.
Juan Roby Stordeur (postgrado en Enología y Viticultura dictado por la Universidad de Montpelieres) es desde 1999 Director de Fincas de Bodega Lagarde y en el 2003 se hace cargo de la dirección de Producción y Enología de la bodega, y tuvimos el placer de que nos visitara en Santopoco.
A pesar de su juventud, Juan es ya un wine maker (y agrónomo) reconocido por su trabajo en Lagarde, por haber mantenido el nivel de calidad de siempre, pero dándoles a los vinos de Lagarde un perfil más moderno, un poco más joven podríamos decir.
Escucharlo hablar es un placer. Como todos los que saben de esto, expone sus pensamientos humilde y francamente, no se guarda nada y nunca levanta la voz. Ante alguna palabra altisonante de un interlocutor desinformado, él demuestra sus conocimientos sin estridencias, con calma, con el aplomo que le dan tantas vendimias vividas.
Juan habla de sus vinos con cariño, pero sin fanatismos, como es Lagarde, dejando en evidencia nuevamente que en los vinos se ve reflejada la personalidad de quienes lo hacen posible.
La degustación fue acompañada por un Maridaje excepcional de Lucas Bustos y Alejo Dollz y probamos los siguientes vinos:
Viognier 2007, un emblema de la Bodega, delicado y fresco, pronto con cosecha 2008;
Blanc de Noir 2007, el padre de los rosados argentinos,
Merlot 2006, el único sin roble de la línea reserva,
Malbec 2006 y Cabernet 2006, ambos bien varietales siguiendo los dictados del viñedo, elegantes, frutados con roble sin exagerar;
Malbec Doc 2006, “otra cosa”, la DOC dicta 12 meses en roble francés y se siente;
Henry Cabernet Franc 2004. A ver … como explicamos esto. Es imposible, 2 años de roble francés nuevo, un año en estiba, sólo 1.400 botellas, uno de los mejores vinos degustados en Santopoco este año y firme candidato a vino del año.
Terminamos con un gran descubrimiento: Altas Cumbre Extra Brut Champenoise, de lo mejor en relación al precio que existe en el mercado.
Además de Juan, también nos visitaron Florencia Castellani , Emiliano Guzmán y el siempre atento Pablo Lazo. Muchas gracias a todos.
Para más información www.lagarde.com.ar

Imágenes de la presentación de Lagarde

Toda una experiencia. Escuchar a Juan Roby hablar de vinos

Alberto Carvalli, Juan Roby y Oscar Ristagno brindando

Rolando Pronotto con Pablo Lazo, de Lagarde y Fernando de Santopoco

Pancho y Rolando una vez terminada la degustación

El Henry, figura excluyente del tasting

Los Socios Jimena, Gustavo y Rodolfo

Otro gran vino de Lagarde, Guarda 2006

Presencias locales en la London Wine 2008

Con gran esfuerzo más de 30 bodegas Argentinas se presentan en una de las exposiciones más prestigiosa del Mundo del Vino. Entre el 20 y 22 de mayo muchos argentinos están haciendo conocer sus productos en Europa y tratarán de cerrar buenos negocios en un mercado hiper competitivo, pero donde los vinos argentinos cada vez se sienten más a gusto, con el sustento de la calidad y el buen precio.
También hay presencias bien cercanas a Santopoco: Un Socio de nuestro club allí está y esperamos ansiosos los comentarios de su experiencias.
Estas son algunas de las Bodegas que participarán en la London Wine:
Familia Zuccardi, Doña Paula, Finca Sophenia, Trapiche, Félix Lavaque, Bodega del Fin del Mundo, Belasco de Baquedano, Don Cristóbal, Los Domados Wines, Telteca Winery, Finca Flichman, Cooperativa La Riojana, Callia, Salentein, Valentín Bianchi, Navarro Correas, Trivento, Norton, Huarpe Wines, Mauricio Lorca, Quatrocchi Family Wines y Finca Las Yeguas S.A.

Antonini Dixit: el asunto del terruño

Para los que no lo saben, Alberto Antonini es Ingeniero agrónomo y enólogo, Italiano de la Toscana, tiene 48 años y viene a la argentina entre cuatro y cinco veces al año para asesorar bodegas de estos rincones y decirles como hacer vinos en el hemisferio Sur para venderlos en el Norte.
Muchos de los vinos que tomamos han pasado por sus manos, ya que asesora o produce en Altos Las Hormigas, Familia Cassone, Melipal, Renacer, Patagonia Estate Winery, ahora a Salentein, El Portillo y Callia, etc etc…. O sea que el tipo sabe y bastante.
Entonces veamos que opina sobre el concepto de terruño en los vinos: El Terruño... "Es un concepto central del buen vino. En un sentido clásico, incluye el suelo y el clima que, obviamente, tienen un peso significativo. Pero no es solamente eso. El terruño implica algo más: la gente con su cultura, con su modo de hacer las cosas, con sus tradiciones, con su personalidad. Y eso en el vino se siente porque también es una expresión del carácter de la comunidad que lo hace. Así, un vino australiano resulta informal, como son ellos, en tanto los vinos europeos se perciben más complejos al beberlos porque nosotros también lo somos."
Frente a este concepto del carácter de la comunidad que hace el vino, podemos entender algunas de las constantes variaciones en vinos que un año hace tal enólogo y al otro año ya no. Algunas Bodegas o emprendimientos deberían entender que las variaciones en las decisiones que toman, desde la cosecha hasta la comercialización, generan cambios que se perciben en el vino.

Tasting vinos varios

El pasado Viernes, junto a socios del club Santopoco, degustamos vinos de las más variadas clases, bodegas y añadas.
Para empezar un Chardonnay sin roble, hecho por Mariano Di Paola, San Felipe 2006. Un vino que se comportó muy bien en la mesa. Seguimos con el ya mítico Blanc de Noir de Lagarde, histórico rosé de la vitivinicultura argentina. Un vino con mucha historia que volveremos a probar la semana próxima, cuando Lagarde presente todos sus vinos en Santopoco. Acto seguido Alta Creación Malbec 2003, un vino que venía con mucha expectativa y que no se pudo terminar de tomar dado su evolucionado estado decrepito.
Seguimos con un vino del sur, el Bianchi Particular Malbec 2004, para muchos el mejor de la noche, junto con el Carmenere Select 2005 que Adriano Senetiner produce en Viniterra, vino que ganó Oro en la Hyatt Wine Award y el primero de ese cepaje que se produjo en Mendoza y para culminar con el Cabernet 2003 de Carmelo Patti, un vino ya de culto entre los wine lovers.
Los socios ya pueden votar cuál fue su preferido y veremos como termina la elección.

Murió Robert Mondavi

Una de las figuras más prominentes de la vinicultura estadounidense, Robert Mondavi, murió a los 94 años en su hacienda en el norte de California (oeste), informó un portavoz del viñedo que lleva su nombre al diario Los Angeles Times.

Mondavi, conocido como uno de los pioneros en el desarrollo de la hoy próspera industria del vino en Napa Valley, nació el 18 de junio de 1913 en Virginia (este) y se trasladó al norte de California siendo muy joven, cuando emprendió un proyecto de viñas que conllevó estrategias de producción y mercadeo que sentaron las bases de la industria del Vino del Nuevo Mundo. “Es difícil imaginarse a alguien que haya tenido más impacto en la próspera industria del vino de California, facturando 20.000 millones de dólares al año, que Robert Mondavi”, dijo en un comunicado el gobernador de California, Arnold Schwarzenegger.

Fue “un empresario infatigable que transformó lo que el mundo conoce como el vio de California”, agregó el Gobernador en su nota de condolencia a la familia.

En el polémico documental Mondovino, Mondavi habia manifestado su sueño de plantar vides en "otros planetas".

Premiaron en Italia el aceite de oliva de Familia Zuccardi

El máximo puntaje logrado en Italia para la variedad Arauco de la firma Familia Zuccardi revela que es cada vez mayor el reconocimiento mundial al aceite de oliva argentino.El producto de Zuccardi obtuvo 88 puntos sobre 100 en la edición 2008 de E’extravirgine, que es la primera guía del orbe dedicada a la selección y la calificación de aceite de oliva extravirgen.La guía es editada por Marco Oreggia, experto internacional en este tipo de producto, ingeniero agrónomo, sommelier y propietario del restorán Girone VI, de Roma.Arauco, a su vez, es una variedad “verdaderamente argentina”, destacaron los entendidos. Fue desarrollada a partir de la erradicación de olivos ordenada por los reyes de España en el siglo XVIII, con el fin de evitar la competencia con la producción europea.

Fuente Diario Uno

Nuevo Espacio Santopoco

En nuestro segundo aniversario festejamos con ampliación. Santopoco vinoteca urbana ahora es el doble más grande, para comodidad de nuestros amigos, socios y clientes. Gracias a todos por su apoyo.

Philipe Caraguel, Martín y Fernando Vols

El socio Oscar Ristagno, Federico Kunz y Guillermo Barletta de WOM y Maria Eugenia Rodriguez

Laura Goenaga, Valentina y Carlos Valeros e Ignacio Eguiguren
Federico Barzola y Marcelo Lopez
Diego Gestro, Leo Farruggia y Marcelo Ajo
Eduardo Andreu, Marisu Mackinnon y Flor Pereyra
Fernando Vols, Carlos Miranda y Leandro Bertona